按照規矩，小金魚一樣先跟大家分享捷運站與店家的步行距離。
交通便利的台北，機車與汽車卻被視為悠閒的障礙物，無論是停車、找車位，都會被喇叭聲打壞心情。
所以還是走路散步吃早餐的好！
今天要介紹的《豆莊豆漿店》
離江子翠捷運站很近唷！走路只要七分鐘。
店家也是十分用心地經營臉書粉絲團，只要打入關鍵字，源源不絕的資料就會跑出來囉！
小金魚跟胖老闆，是1/31大約11:00去用餐的。
這時間的人龍，讓我不禁懷疑，到底是我時間錯亂，還是大家吃美食就是不分時間呢？
前後用餐大約30分鐘，進去跟出來，排隊的人不同，長度卻一點都沒有縮短。
店家使用的器具都非常的古早味，包含門店也是~~
胖老闆第一次帶我來吃的時候，還特別告知，門店並不光鮮亮麗，要我有點心理準備。
但是小金魚覺得，傳統與歷史，同樣也是老招牌老字號的品質保證不是嗎？
上菜之前，要先來介紹一下，這個連作夢都會想念的醬油吧！
豆莊的醬油，是醬油膏，但是不同於一般市面上的醬油膏死鹹，他多了一種回甘的甜味，還有輕微的醋味。
小金魚非常懷疑豆莊的老闆來自台南！！
因為口味非常的台南呀！
另外，最經典就是辣椒醬！
他！不是辣豆瓣！但也不只是辣椒醬，會辣，但是是那種舒服的辣，不會讓舌頭麻痺，而是為讓全身的神經都清醒起來的那種。
外面稱之為中杯的豆漿(米漿同價)，在豆莊是小杯，只要$12元。大杯只要$15元唷！
(台北到底哪裡還能買到這個價格的純豆漿？小七都25↑了！)
每次小金魚跟胖老闆報到，必點的就是蘿蔔糕、蛋餅。
同樣一份2片，豆莊的價格只要$20！
不要說便宜沒好貨！
看到沒！札札實實的，隨便切一小塊都有料！
最最經典難忘的，就是這蛋餅了！
外皮酥脆，內層Q軟，內餡的蛋黃與蛋白，更是滑潤爽口！
淋上特調醬油，沾上一點點的辣椒~~~
無論當天早上發生多鳥的事，只要一口，世界都能變的美好！
好囉！肚子餓了嗎？明天到板橋報到吧！
大家晚安囉！
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豆莊豆漿店
地址：新北市板橋區文聖街72之6號
電話：02-2258 9917
營業時間：上午 4:30–下午 12:00
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