今天一樣要繼續新竹的美食探索~~
小金魚狡兔有三窟，未來會繼續探索另外兩窟跟大家分享的啦！
在台北的時候，胖老闆偶爾會帶小金魚到西門町的排骨酥麵吃飯，那裏也是人潮眾多，座位老是要用搶的！
也因為在台北吃飯的步調都很緊湊，所以每次都沒有心情慢慢拍照，食記分享也比較少。
沒錯！小金魚寫文章都不是廠商文，只是自己愛分享所以出自真心的想寫。
今天，小金魚要帶大家來看看新竹厲害的排骨酥麵，到底有多好吃呢？
首先，我們需要知道怎麼前往！
這一家竹東邱記排骨酥麵，離高鐵站很近，因此，他其實位於竹北。
附近確實停車位很難找，因此，小金魚四次前往拜訪，有三次都是先去對面的【全方位足體養生館】鬆一下，然後車子丟著去斜對面吃排骨酥麵的。
【全方位足體養生館】地址： 302新竹縣自強南路150號，電話：03-658-6999。小金魚在這裡也有指定的師傅(90號，另外26、15、9號，也都是家人的指定師傅)。
一次40分鐘按摩，有包含肩頸15分鐘，前後大概1小時，費用500元。空間寬敞舒適，讓人超級放鬆。
重點是，按摩後有滷肉飯、熱湯或者是甜點、果汁可以享用。
截至目前為止，小金魚還沒辦法在台北找到類似服務的店家，價格也差不多的~~~
所以就允許我離題介紹一下吧！
進入主題
乍看道菜單，對於價格真的有點驚嚇！跟台北差不多耶！甚至有過之而無不及。
但是當看到份量與食材，就覺得很值得。而且好吃的程度，也讓人不再介意一碗麵要90起跳了！
除了正餐以及菜單上可以點的食物之外，在進門的右手邊有滷味可以自己夾。會經過滷燙再上桌。
當天我們有六個人，但是因為已經吃過按摩後的餐點，因此小菜夾得不多。
因為是夾完馬上結帳，因此也沒特別記得價格，大家在夾選的時候，記得看一下牆上的價格，以免超出預算唷！
主餐上桌！應該要找個東西當對照組，才能夠讓大家感受一下他的大小才對！
吃排骨酥麵，很多人應該都知道，芋頭是不可或缺的靈魂食材吧！
胖老闆一直都覺得，芋頭應該要做成甜點料理才對，但是這家排骨酥麵的芋頭，他卻願意吃一塊。
店家裡面的裝潢有特別介紹他們的食材挑選，與歷史故事。
愛芋頭成癡的金魚媽說，這一定是大甲嚴選，因為芋頭炸過再經過熬煮，吃起來外面很堅實，裡面卻很鬆軟，不向有些芋頭，夾起來就散掉。
至於麵條，小金魚覺得，比米粉好吃耶！
雖然新竹特產是米粉，但是卻略嫌太乾了一點，儘管是湯米粉，一樣有一種米粉跟湯分開的感覺。
所以吃過一次米粉之後，還是覺得麵好吃。
來了來了！重點來了！排骨酥！
他們家的排骨酥是有骨頭的唷！金魚弟弟為此扣了一點點分數，但是他們家的排骨酥確實是入味好吃的。
不會太乾，而且很大塊有肉。表層一點點的太白粉，不會顯得太厚，卻讓肉質變得更Q軟。優秀！
最後來個大合照！
他們上菜速度很快，所以沒有等太久！
其實金魚一家不喜歡吃飯先給相機吃，但為了讓大家可以看到小金魚的分享文，願意多花幾分鐘等菜到齊，相機吃完才開動。
為了這張大合照，請大家給小金魚一個讚吧！
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竹東邱記排骨酥麵 蝦仁肉圓-竹北店
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