天氣忽冷忽熱，有時候真的忙碌起來上火就會沒有胃口。
下班後想要吃點好吃又清淡的湯麵，又不想要太過於陽春沒有特色？
那就來去西門町尋寶吧！
今天，小金魚要帶大家到西門町吃【楊排骨酥麵】！
還記得之前提到的，我有一個排骨酥麵控男友→胖老闆，還有一個排骨酥麵控老弟→金魚弟。
所以只要有排骨酥麵的地方，就不用怕胃口不好餓肚子！
暨上次新竹竹東排骨酥米粉之後，今天帶大家來看看，人稱天龍國什麼都有什麼都賣什麼都貴的台北，一碗排骨酥麵怎麼賣吧！
Mene很簡單清楚，所有小菜，一律一盤$30元，燙青菜也是唷！
排骨酥麵、排骨酥米粉、冬粉、粿仔條，一律都是一碗$80元。
小菜的菜色也很多，都放在門口的保冷櫃裡，豬頭皮、涼拌小黃瓜、海帶、皮蛋豆腐、鳳爪、鴨賞等等。
不要懷疑，一律一盤$30元。
很多人其實對皮蛋敬而遠之，但是小金魚跟胖老闆都覺得，好吃的皮蛋其實可以讓人有種吃溫泉蛋的幸福感。
至於這一份皮蛋豆腐，小金魚喜歡豆腐的部分，不會一夾就碎滿地，但是還是保有軟嫩的口感。
皮蛋的部分沒有特別推薦，是味道普通的那種。
不過天熱的時候，一顆皮蛋、一份豆腐，涼涼的很清爽。
另外，這一天胖老闆突然很想吃脆腸，所以也拿了一份。
在此之前，小金魚沒看過這種脆腸，平常吃的都是鴨脆腸~~
滿特別的口感，裡面軟軟的，外面脆脆的，酸酸甜甜的，沒有什麼腥味，滿好吃的唷！
主角上場囉！一碗$80元的排骨酥麵！
份量真的比新竹小很多，不過，排骨是無骨的！
重點來了！排骨酥本身無骨已加分，每一塊都有軟骨，根本滿分！
沒錯！想起來了吧！
小金魚喜歡一切QQ帶勁的食物，所以有軟骨根本就是超犯規！
印象中，排骨酥的湯都會糊糊的？
錯錯錯，那只是你沒吃過厲害的排骨酥麵！
看這湯，甚至比陽春麵的湯更清澈呢！
店面的料理台看過去也是乾乾淨淨的，只是店裡座位不多。
用餐尖峰時間都要等一下子唷！
門口其實很好認，所有服務員都穿藍色的衣服。
用餐時間，你會看到很多綠色塑膠袋，超大的好幾袋，裡面都是滿滿的排骨酥。
他們會先用碟子，秤好一份一份的，方便師傅料理，也加速送餐。
門口招牌長這樣，斜對面路口就是美華泰，應該超好找的啦！
最近胖老闆發現一家【豐原排骨酥麵】，板橋、饒河夜市都有，但他大老闆就想去豐原總店吃。
看看我們還能為排骨酥瘋狂到什麼地步吧！
店家資訊
【楊排骨酥麵】
地址：108台北市萬華區漢口街二段17號
電話：02 2388 6488
營業時間：上午11:00到晚上11:00
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